Château Pavie Macquin
Premier Grand Cru Classé Saint-Emilion
Le Château Pavie Macquin tient son nom du grand-père des propriétaires actuels : Albert Macquin (1852-1911) à qui Saint-Emilion doit l’usage du plant greffé, qui devait sauver le vignoble ruiné par le phylloxera. Propriété familiale, le vignoble de Pavie Macquin est admirablement situé sur le plateau culminant de Saint-Emilion. Fin 1994, Nicolas Thienpont est nommé gérant.
Terroir : plateau argilo-calcaire sur calcaire à astéries
Superficie du vignoble : 15 ha
Production : 70 000 bouteilles environ
Encépagement : 80% Merlot , 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Second vin : Les Chênes de Macquin
Web : www.pavie-macquin.com
